包饺子

      星期天，期盼已久的社会实践活动终于来了，我们满怀着激动的心情坐上大巴，一路欢声笑语，不知不觉中来到了“青少年社会实践活动基地”。

      到了目的地，总教官简单介绍社会实践活动流程和具体事项，并交代安全事项。我们各自放好行李后在大操场集中，教官拿着话筒喊道：“田家炳学校五年级1到5班跟我来。”我们迅速集中又上了大巴，大约5分钟的路程到了另外一处基地，教官说今天实践课是包饺子。

      我们分配各自的小组座位，小组成员分工合作，半成品的饺皮和韭菜味饺子馅都是基地提前为我们准备的。每个小组需要完成包饺子、烧开水、煮饺子的程序。自力更生，丰衣足食，这个难不倒勤劳的我们。随着教官的一声令下：“开始包饺子!”我率先拿起一张皮，放在手掌中，在饺皮边缘沾点水，再用勺子挖一勺馅儿放饺皮中心，稍微整理下馅儿，不让馅儿漏出来，然后再把两边皮合起来，从一边慢慢捏起来，如果要想饺子好看有纹理，在每捏一次的时候需要留点距离。我欣赏自己包的饺子，情不自禁地赞叹到：“弯弯月亮真好看！”这时我转头看向宋俊明说道：“哟！你这不是小笼包吗？”宋俊明说：“是的，我要包隐藏款饺子。”其余的伙伴看到宋俊明包的造型独特，纷纷开始开拓思维包起更多款型水饺，不一会儿，大家都交上自己满意的作品。

      我们把饺子放入已经烧开了的开水里，饺子在水里来回翻滚，半个小时过后，热腾腾的饺子出锅了。大家迫不及待地吃起亲手做的饺子，心里美滋滋的，成就感油然而生。

      美好时光总是很短暂，我们上了返程的大巴，心里还念念不忘自己做的饺子。这次社会实践活动，让我明白了一分耕耘一分收获的道理。