清新的早晨,细小的云儿在浅蓝明净的天空泛起了小小白浪,正如我此刻无比激动的心情,终于在期盼中到达了此次实践活动的目的地——花样年华柴火灶。 人间至味是清欢,我很荣幸作为“盐城鸡蛋饼”的讲解员,借助精心制作的海报,讲述鸡蛋饼的“前世今生”,帮助大家更深入地了解盐城地方美食,对这个其貌不扬却又广受欢迎的小吃有了新的认识。 来到指定的灶台前,我们按照事先制定的分工,生火的生火,洗菜的洗菜,切菜的切菜……各司其职、密切配合,老师们作为现场指导,不时地传授“实战”经验。 经过紧张激烈而又有点手忙脚乱的前期准备,“个人厨艺”展示环节开始。每人一道菜,依照排好的顺序依次登场。凉拌牛肉、西红柿炒鸡蛋、油炸肉圆……一道道看上去像模像样的菜被端上桌,可以看出,大家都做足了功课。终于轮到我上场了,我学着奶奶的样子,等锅烧热,倒油,加入葱姜蒜,放入准备好的鸡翅,反复翻炒。等到鸡翅微微泛黄,倒入可乐,加入耗油、盐等调料,盖上锅盖焖煮,待汤汁浓稠后起锅装盘,撒上香菜,闻一闻,还真像那么回事。 终于,在小组全体成员共同努力下,一桌丰盛的午餐准备好了,九菜一汤、荤素搭配,我们也迫不及待地邀请老师来检验我们的劳动成果。大家围在桌前,吃着亲手做的饭菜,虽然没有妈妈和奶奶烧的那么美味可口,但也是别有一番滋味,大家边吃边回味自己做菜的过程,脸上洋溢着幸福的笑容。 人间烟火是最美的风景。这次实践活动,不仅锻炼了我的动手能力,更培养了我们团结合作的意识,真是一节特殊的劳动课,一次别样的体验。
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