冬至的饺子

　　下课的铃声终于响了，同学们欢呼而起，在老师的带领下走进食堂，宁静的食堂一下子热闹了起来。同学们戴上口罩、戴上手套，拿出事先从家里准备好的饺子馅。馅的种类五花八门，有鲜肉白菜的、有韭菜鸡蛋的、有荠菜虾仁的、有芹菜玉米的……
　　一声令下，各小组分头行动！手巧的同学立刻开工，大显身手！我还没有反应过来，我们组的苗苗同学巧手翻飞，已经包好两只了。大家忍不住都围过来向她取经，她也很大方地向同学们传授技巧：将饺子皮平铺在左手上，用小勺挖取适量馅放到饺子皮中间，再将饺子皮对折成一个半圆，压紧并捏出漂亮的花边，一只饺子就包好啦！
　　“小李同学太贪心，还没有开吃，就撑破肚皮啦！”卞老师刚好走到旁边，笑呵呵地打趣我。同学们一听，都哈哈大笑。老师在我们身边坐下来，拿起一张饺子皮，一边包一边说：“你们看，包饺子和做人一样，不能贪心。适量的馅，不仅身材苗条，而且吃起来口感适宜。凡事要有度，贪多的后果就是露馅！”大家听了，若有所思地点点头。
　　时间一分一秒地过去了，各小组相继完成了任务。片刻后，食堂的阿姨们为我们端上了热气腾腾的饺子。鲜香的饺子蘸上醋汁，美味极了。我们和老师一起，在这个难忘的冬至品尝着自己辛勤劳动的果实，心里暖洋洋的。